Жареная рыба

Сегодня у меня в меню незатейливое, но крайне вкусное блюдо — толстолобик жареный на сковороде в муке с лимонным соком. Готовится он в несколько необычном для нашей кухни виде — как стейк из рыбы. И вот почему. При жарке небольшой рыбёшки её удобнее класть на сковороду целиком или кусками набок. Но ...

Жареный карп на сковороде - вкусное и полезное блюдо, рецепт приготовления которого очень простой. Что может быть вкуснее жареной и свежей рыбы? Жареную рыбу следует включать в рацион не менее трёх раз в неделю. Конечно, выращенная в прудах для продажи не такая полезная, чем живущая в природе. Но всё же содержит ...

Вы знаете, как приготовить жареную рыбу в кляре правильно? Жареная рыба может стать настоящим кулинарным шедевром, если знать несколько простых секретов ее приготовления. Естественно, самая вкусная – это абсолютно свежая, не мороженая рыба. Но увы, далеко не все из нас живут на берегу водоёмов и увлекаются рыбалкой. Чаще всего рыбу ...

Этот пост о том, как приготовить филе трески самым простейшим образом, то есть пожарить филе трески на сковороде. Треска – это популярная северная белая рыба, мясистая и содержащая очень мало костей. Если вы купили филе трески, чтобы приготовить для вашей семьи – вы сделали отличную покупку. Треска – универсальная рыба, ...

Жареный карась – простая и вкусная рыба, вполне демократичная по цене. Несмотря на это, карася многие считают «сорной» рыбой, живущей в грязных водоемах и, главное, очень костлявой. Карась выращивается на фермах во всем мире, и при правильном выращивании – это полезная и вкусная пища, зачастую, самая доступная и недорогая. Но, ...

Жареный лосось на гриле с лимонным маслом до недавнего времени считался блюдом, которое могут приготовить только в ресторане, и уж никак на домашней кухне. И дело здесь не в том, что готовить лосося слишком сложно. Просто такое кухонное приспособление, как гриль, имелось далеко не у всех хозяек. К счастью, это ...

Жареная камбала, рецепт которой описан ниже, – это изысканное сочетание рыбы и овощей. Рыбный белок приносит большую пользу организму, плюс целый букет важных витаминов (вит. Р, более суточной нормы витамина В12 и др.). В добавок капуста и перец, кроме ценной клетчатки, обеспечат нас витамином С, что особенно важно для сердца и ...

Рецепт филе пангасиуса на пару на подушке из овощей хорош тем, что содержит калорий не больше, чем, например, стакан кефира. Как это возможно? Все очень просто: постное, богатое белком филе рыбы и паровые овощи практически не содержат жира. Поэтому, даже если вы на диете, можете смело добавить к рыбе с ...

Стейк из лосося требует к себе особого отношения и особых рецептов. Ведь лосось и сам – отнюдь не повседневный продукт. Поэтому раз уж вы приобрели эту чудесную рыбу – приготовьте что-нибудь необычное, как например, лосось на подушке из фенхеля с хреном. Приготовление этого блюда требует некоторых не совсем привычных для ...