Толстолобик жареный на сковороде
Сегодня у меня в меню незатейливое, но крайне вкусное блюдо — толстолобик жареный на сковороде в муке с лимонным соком. Готовится он в несколько необычном для нашей кухни виде — как стейк из рыбы. И вот почему. При жарке небольшой рыбёшки её удобнее класть на сковороду целиком или кусками набок. Но ...
Читать далее